Immer mehr Verbraucher in Deutschland möchten wissen, woher ihre Lebensmittel kommen - wer stellt sie her und wie geht das vonstatten? Besonders bei tierischen Produkten wie Milch und Käse sind das Tierwohl und der Klimaschutz vielen Menschen [...]
Kinder essen gern – früh erlernte Verhaltensweisen begleiten sie dabei oft ein Leben lang. Gewohnheiten festigen sich und Veränderungen werden mit jedem Tag schwerer. Es liegt bei uns Eltern, den Kleinen eine Basis zu schaffen, die ein gesundes Heranwachsen [...]
Geht nicht, gibt’s nicht: Mit einer Koch-App gelingt selbst Laien jedes Gericht. Und das ist gut so! Denn eine ausgewogene Ernährung und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln ist die Grundlage für ein gesundes Leben – für die [...]
Selbstversorgung liegt im Trend. Immer mehr Menschen pflanzen gesundes Beerenobst im Garten an oder halten es im Kübel auf dem Stadtbalkon. Hier lassen sich zur Erntezeit nach Herzenslust Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren pflücken – ein leckerer Naschspaß [...]
Junge Menschen demonstrieren für eine bessere Klimapolitik und setzen größtenteils auch selbst auf verändertes Konsumverhalten. Omas Kochkiste erlebt hier aktuell eine Renaissance in Sachen ökologisches Kochen, Warmhalten, Kühlen, Vitaminerhalt und Energiesparen. Pfiffige Kühl- und [...]